Segunda sem carne + Receitas Side B
descubra novos sabores: pelas pessoas, pelos animais, pelo planeta — muitas de vocês já devem estar familiarizadas com o movimento Segunda sem Carne, que tem como objetivo gerar a consciência sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal na alimentação tem sobre os animais, nossa saúde e nosso planeta.
a proposta surgiu, nos Estados Unidos, com a agência responsável pelas reservas de comida do exército durante a primeira guerra mundial. a intenção, na época, era reduzir o consumo de carne das famílias americanas para auxiliar financeiramente na guerra.
em 2003, então, Sid Lerner reviveu a ideia nos Estados Unidos, na intenção de prevenir problemas de saúde provocadas pelo consumo excessivo de carne e, em 2009 com o apoio da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) ele foi lançado no Brasil.
quem também é do time "na segunda eu começo"? aproveitando o sentimento de recomeço que as segundas-feiras nos causam por vir logo após o final de semana e ser marcada pela volta dos afazeres, ela é quase sempre reservada para transformações, e, assim, o convite é muito simples: tentar não consumir alimentos de origem animal — e as razões para isso são inúmeras e vão de prevenção de doenças até o impacto socioambiental causado pela indústria pecuária. vamos entender melhor?
descubra novos sabores pelas pessoas: uma mudança dos hábitos alimentares da população mundial para uma dieta à base de vegetais poderia evitar a morte de 8 milhões de pessoas até 2050. de acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira uma alimentação centrada em vegetais diminui o risco de muitas doenças.
descubra novos sabores pelos animais: uma alimentação sem ingredientes de origem animal é ética, saudável e sustentável. assim como nós, os demais animais devem viver livres, juntos aos membros de sua espécie.
descubra novos sabores pelo nosso planeta: um dos impactos ambientais mais conhecidos da atividade de pecuária — responsável por 80% do desmatamento na Amazônia — é a emissão de gases do efeito estufa por queimadas e desmatamento para o gado: somente a carne e laticínios são responsáveis por cerca de 14,5% desses gases.
muito além de um dia, o foco do movimento é ser a semente em nossas cabeças para repensarmos os hábitos alimentares e as consequências dele — ao repensar nossas escolhas, já estamos pensando no coletivo.
e, para dar aquela mãozinha, em nossa conta do Instagram ensinamos algumas receitas para facilitar essa escolha: são vídeos com passo a passo para te ajudar a descobrir novos sabores de formas deliciosas.
repensar hábitos antigos nem sempre é fácil, mas saber como pequenas mudanças fazem a diferença, torna tudo mais viável.
quanto mais trabalharmos com soluções e possibilidades, mais elas tomarão força ✨,
SIDE B